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NON CUOCHI, 

MASSAIE.

Autenticità della cucina toscana, 

rispetto per i doni della nostra terra,

dedizione e amore come ingredienti principi,

gratitudine per la vostra visita.

Questo è quanto troverete alla Taverna.

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NEL CUORE DI BOLGHERI,

DOVE L'ATMOSFERA FERMA IL TEMPO.

Succede, dimenticarsi dei minuti e delle ore. Spensieratezza.

L'anima si rigenera sotto il nostro grande albero di arance. Sapori unici vi accompagnano.

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DONNE DI CUCINA.

UNA STORIA POETICA DI PASSIONE,

ANTICHE COTTURE E AMORE PER LA PROPRIA TERRA.

 

Ogni mattina mettiamo al fuoco sughi e stufati tradizionali,

stendiamo a mano ruvida pasta fresca con amore,

inforniamo cantucci e cuciniamo creme come una volta.

Abbiamo la fortuna di avere accompagnamenti magici,

il fascino dei vini bolgheresi non necessita di presentazioni.

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TANTI PICCOLI DETTAGLI CHE COMPONGONO UN QUADRO 

ED ACCOMPAGNANO LA NOSTRA

FILOSOFIA DI CUCINA.

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Al limitare dei campi sorge imperturbabile il nostro inespugnabile fortino del gusto. Qui si elevano le fragranze inconsuete frutto della sapienza contadina e della spremitura di umori mai domi; di chi non si è mai arreso alla modernità del tempo. 

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VIENICI A TROVARE

Largo Nonna Lucia, 4, 57022 Bolgheri

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